Enfriador de agua frente a surtidor de agua: lo que deben saber los compradores comerciales

¿Enfriador de agua o dispensador de agua?

En los proyectos comerciales, ambos términos se utilizan a menudo para referirse a equipos similares. Sin embargo, el nombre por sí solo dice muy poco sobre el sistema en sí, y los distintos proveedores pueden emplear los términos de formas diferentes.

Un enfoque más adecuado consiste en fijarse en el propio equipo.

¿De dónde procede el agua? ¿Qué aporta? ¿Cómo se instala? ¿Qué tratamiento necesita el agua? ¿Cómo se realizará el mantenimiento de la unidad?

Para los distribuidores, constructores, instaladores y responsables de compras de proyectos, estas preguntas resultan mucho más útiles que la etiqueta que aparece en el folleto.

Enfriador de agua frente a surtidor de agua: lo que deben saber los compradores comerciales

¿Son lo mismo un enfriador de agua y un dispensador de agua?

A menudo, se solapan.

En el uso común, un dispensador de agua suele hacer hincapié en el agua potable fría. Un agua dispensar Se suele utilizar en un sentido más amplio para referirse a los equipos capaces de dispensar agua fría, caliente, a temperatura ambiente, con gas o filtrada.

La terminología no está estandarizada en todos los proveedores ni en todos los mercados.

Un fabricante puede denominar “enfridador de agua” a una unidad de refrigeración con conexión directa. Otro puede utilizar el término «dispensador de agua» para referirse a un producto similar.

Por eso, cuando compares productos, lee primero las especificaciones.

Eso te da más información que el nombre del producto.

En botella o sin botella: ¿cómo se suministra el agua?

Para un comprador comercial, esta suele ser la primera distinción práctica que hay que hacer.

Con biberón o con jarra

Un sistema de embotellado utiliza un envase recargable.

La instalación puede resultar relativamente sencilla, ya que es posible que no requiera una conexión permanente a la red de suministro de agua del edificio. Esto puede resultar útil para espacios temporales, lugares que carecen de instalaciones de fontanería adecuadas o proyectos en los que es necesario limitar las obras.

La contrapartida es la maniobrabilidad.

Las botellas deben entregarse, almacenarse, levantarse y reponerse. Los envases vacíos también deben recogerse o eliminarse.

En el caso de una página web pequeña, eso puede resultar manejable.

En el caso de una empresa de mayor envergadura, la logística de las botellas pasa a formar parte del modelo operativo.

Sin botella o en el punto de uso

Un sistema sin botellas se conecta a la red de suministro de agua del edificio y dispensa agua en el punto de uso.

Dependiendo del diseño, el agua puede filtrarse, enfriarse, calentarse o carbonatarse antes de llegar al grifo. En EE. UU. EPA utiliza el término punto de uso (POU) para el tratamiento que se lleva a cabo en el lugar donde se utiliza el agua, incluidos los sistemas que dan servicio a un grifo específico de agua potable o que están instalados debajo de un fregadero.

En oficinas y locales comerciales, un sistema de punto de consumo puede reducir el almacenamiento de botellas y la gestión de las entregas. Además, facilita la integración del equipo en una despensa, una cocina, una barra o una estación de bebidas.

La distinción importante no es entre “nevera” y “dispensador”.”

A menudo ocurre que cómo llega el agua a la máquina.

¿Qué ofrece realmente el equipo?

La categoría del producto no te indica todas las funciones que ofrece.

Una unidad de agua refrigerada puede denominarse «enfriador». Otro modelo puede ofrecer agua caliente, fría, con gas y filtrada bajo la denominación más amplia de «dispensador».

Analiza por separado la función del agua.

Función del aguaQué suele significar
RefrigeradoAgua potable refrigerada
CalienteAgua caliente para café, té y usos similares
EspumosoAgua mineral con gas
AmbienteAgua suministrada sin calefacción ni refrigeración activas
FiltradoAgua que pasa por una fase de tratamiento determinada

Agua refrigerada

El agua fría es la función clásica de una nevera.

En el caso de los equipos comerciales, comprueba la potencia nominal, el caudal, la capacidad de refrigeración, la temperatura del agua de entrada y el rendimiento de recuperación. JNOD’s dispensador de agua fría La gama abarca diferentes aplicaciones y configuraciones relacionadas con el agua potable.

Agua caliente

El agua caliente resulta útil cuando en el mismo grifo se puede preparar café, té, bebidas instantáneas o platos ligeros.

En dispensador instantáneo de agua caliente pueden suministrar agua caliente al instante, con diferentes rangos de temperatura y modalidades de instalación disponibles en los distintos modelos.

Agua con gas

El agua con gas es una función independiente.

Es habitual en cafeterías, restaurantes, espacios de hostelería, zonas de reunión y otros entornos en los que se sirven bebidas. A la hora de comparar estos sistemas, comprueba la capacidad de carbonatación, el rendimiento de refrigeración, el suministro de CO₂ y la facilidad de mantenimiento.

De JNOD dispensador de agua con gas y agua fría para encimera es un ejemplo de sistema que combina varias funciones relacionadas con el agua.

El nombre del producto sigue sin darte suficiente información.

Las tres partes de un pliego de condiciones real

En el caso de los equipos comerciales de tratamiento de agua, conviene distinguir tres aspectos:

1. Fuente de agua

¿De dónde viene el agua?

Embotellado.

Conexión directa.

2. Función de agua

¿Para qué sirve el equipo?

Tranquilo.

Calor.

Carbonato.

Administrar a temperatura ambiente.

3. Tratamiento del agua

¿Cómo se debe tratar el agua de entrada?

Filtración por carbón.

Ósmosis inversa.

Ablandamiento.

Control de la escala.

Se trata de especificaciones independientes.

Un dispensador sin botella no es necesariamente un dispensador con filtro.

Un dispensador de agua no es necesariamente un sistema que sirva tanto agua fría como caliente.

Un filtro de bloque de carbón no es, por sí solo, un sistema de control de cal.

Separar estas tres capas permite comparar los productos con mucha más claridad.

Enfriador de agua frente a dispensador de agua: diferencias clave

FactorDispensador de aguaDispensador de agua
Uso habitualA menudo se asocia con el agua refrigeradaTérmino más amplio para referirse a los equipos de suministro de agua
Fuente de aguaEn botella o conexión directaEn botella o conexión directa
Funciones del aguaNormalmente frío, a veces calienteFresco, caliente, a temperatura ambiente, con gas, filtrado, según el modelo
InstalaciónDe suelo, de encimera o de punto de usoDe pie, de encimera, bajo encimera o integrado
FiltraciónDepende del sistemaDepende del sistema
Aplicaciones comercialesOficinas y espacios compartidosOficinas, cocinas, cafeterías, restaurantes, hostelería y otros locales comerciales

Se trata de una comparación práctica, no de una definición universal del sector.

Es posible que los proveedores utilicen el mismo término para referirse a configuraciones diferentes. Comprueba las especificaciones concretas antes de tomar una decisión de compra.

¿Importa el formato de instalación?

Puede cambiar todo el proyecto.

De pie

Los equipos de suelo son de fácil acceso y funcionan bien cuando se dispone de espacio suficiente.

Es un formato práctico para oficinas, salas de espera, espacios públicos y otros lugares en los que la unidad principal puede permanecer a la vista.

Encimera

Un sistema de encimera permite mantener el equipo por encima de la superficie de trabajo.

Esto puede facilitar las tareas de inspección y mantenimiento. Además, resulta muy práctico cuando el local ya cuenta con una encimera adecuada.

Para instalar debajo de la encimera

Un sistema empotrado en la encimera permite colocar los equipos principales debajo de la superficie de trabajo.

Esto permite liberar un valioso espacio en la encimera y conseguir un diseño final más limpio. Resulta especialmente útil cuando un solo grifo debe ofrecer varias funciones de suministro de agua.

Por ejemplo, el de JNOD Sistema de agua 6 en 1 para instalar debajo del fregadero combina múltiples funciones relacionadas con el agua en una única configuración integrada.

La instalación aún debe planificarse.

Las dimensiones del armario, las conexiones de servicios, el acceso para el mantenimiento y cualquier requisito de espacio libre específico del equipo deben confirmarse antes de que se termine el armario.

¿Qué aspectos debe comparar un distribuidor?

Para los distribuidores, el primer pedido es solo una parte de la decisión.

Echa un vistazo a la gama de productos.

¿Puede el proveedor ofrecer diferentes funciones relacionadas con el agua y distintos formatos de instalación? ¿Se pueden adaptar los productos a diferentes requisitos de tensión, embalaje, aspecto o mercados objetivo?

A continuación, fíjate en el apoyo a la oferta.

Pregunta por las piezas de recambio, la documentación técnica, los plazos de entrega, las condiciones de garantía y los pedidos recurrentes.

Un producto puede utilizarse para un único envío.

Un buen programa de abastecimiento debe funcionar también para el próximo envío.

¿Qué deben tener en cuenta los constructores?

Los constructores suelen centrarse en la integración de los proyectos.

El equipo debe adaptarse al espacio y a las instalaciones del edificio.

Comprueba las dimensiones de los armarios, la ubicación del grifo, la conexión de agua, el suministro eléctrico, el espacio libre necesario para el mantenimiento y el aspecto final antes de que la cocina o la despensa estén terminadas.

Hacer un pequeño cambio en el plano es fácil.

No es posible realizar cambios tras la instalación.

¿Qué deben comprobar los instaladores?

Los instaladores necesitan conocer los detalles técnicos del producto.

Comprueba primero los puntos de conexión y los datos eléctricos. A continuación, verifica los requisitos de agua, el acceso a los filtros y a las piezas de recambio, así como cualquier requisito de ventilación o espacio libre especificado por el fabricante.

En el caso de los sistemas de bebidas con gas, la configuración del CO₂ también es importante.

¿Dónde está situado el cilindro? ¿Dónde está el regulador? ¿Se puede colocar la manguera de forma ordenada? ¿Podrá el técnico acceder a todo más adelante?

Es fácil pasar por alto estas cuestiones durante la instalación.

Se vuelven mucho más difíciles de resolver una vez realizada la entrega.

¿Qué hay de la filtración y la calidad del agua?

La filtración debe tratarse como una especificación independiente.

Un filtro de carbón puede estar certificado para determinadas afirmaciones relativas a la reducción del cloro, el sabor, el olor o los contaminantes. Otros sistemas pueden utilizar ósmosis inversa, tratamiento con rayos UV, descalcificación u otras tecnologías adaptadas a las distintas condiciones del agua.

La NSF explica que se aplican normas diferentes según las distintas funciones de tratamiento del agua. Por ejemplo, NSF/ANSI 42 abarca afirmaciones específicas sobre efectos estéticos, como la reducción del cloro y del sabor y el olor, mientras que NSF/ANSI 53 aborda las declaraciones específicas sobre la reducción de contaminantes que afectan a la salud. Otras normas se refieren a tecnologías como los descalcificadores, los sistemas de rayos UV y la ósmosis inversa. (Normas de la NSF sobre el tratamiento del agua)

Esa distinción es importante en los proyectos comerciales.

“El término ”agua filtrada» no constituye una especificación técnica completa.

Pregunta para qué está diseñado el filtro, cuál es su capacidad nominal y su caudal, cada cuánto tiempo hay que cambiarlo y si el agua de la zona requiere un tratamiento adicional.

Errores habituales al comprar

1. Elegir por el nombre del producto

Un “dispensador de agua” puede funcionar con botellas o estar conectado directamente.

Un “dispensador de agua” puede ofrecer únicamente agua fría o varias funciones.

Lee las especificaciones.

2. Dar por sentado que «sin botella» significa «filtrado»

«Bottleless» describe el fuente de agua.

No describe el método de tratamiento.

Son cuestiones distintas.

3. Comparar únicamente el precio de compra

El precio inicial es solo una parte del coste.

La instalación, los filtros, las piezas de recambio, el mantenimiento y los ciclos de sustitución pueden influir en el coste total de explotación.

4. Añadir funciones que apenas se utilizarán

Un sistema multifuncional puede resultar útil.

Sin embargo, si un proyecto solo necesita agua potable refrigerada, añadir varias funciones adicionales podría suponer un coste y un mantenimiento innecesarios.

Especifica qué es lo que realmente necesita la página web.

¿Qué sistema es el más adecuado para un proyecto comercial?

Depende de la página web.

A refrigerador de botellas Puede ser una buena opción cuando no se dispone de una instalación de fontanería fija o cuando la instalación es temporal.

A sistema sin botella para el punto de uso Puede ser adecuado para un edificio que cuente con una toma de agua adecuada y en el que se prefiera reducir la manipulación de botellas.

A dispensador de sobremesa puede funcionar bien cuando es necesario que el equipo permanezca a la vista y sea accesible.

En sistema multifuncional de instalación bajo encimera puede resultar útil cuando hay que integrar varias funciones relacionadas con el agua en una única instalación compacta.

No es necesario que todos los proyectos tengan la misma configuración.

¿Qué papel desempeña JNOD?

JNOD utiliza el concepto más amplio de dispensador de agua categoría, ya que los proyectos comerciales suelen requerir diferentes funciones de suministro de agua y modalidades de instalación.

Nuestra gama incluye agua refrigerada, agua caliente instantánea, agua con gas y soluciones multifuncionales para instalar debajo del fregadero.

Trabajamos con distribuidores, importadores, constructoras, instaladores, marcas de cocinas y otros clientes B2B.

Algunos proyectos requieren una configuración estándar.

Otros requieren un voltaje, un aspecto, un embalaje, un conjunto de funciones o una combinación de productos diferentes para un mercado concreto. JNOD ofrece soporte para Proyectos de dispensadores de agua OEM y ODM para cumplir estos requisitos.

Para los compradores comerciales, esa flexibilidad puede resultar importante.

El producto debe adaptarse al proyecto en la actualidad y seguir siendo fácil de suministrar y mantener en el futuro.

Una forma práctica de comparar equipos de agua

Cuando un cliente pregunte: “¿Debería comprar un enfriador de agua o un dispensador de agua?”, empieza por plantearle estas seis preguntas:

¿De dónde viene el agua?

¿Embotellado o conexión directa?

¿Qué tipo de agua se necesita?

¿Fresco, caliente, con gas, a temperatura ambiente o filtrado?

¿Qué tratamiento se necesita?

¿Filtración de carbón, ósmosis inversa, descalcificación, control de incrustaciones u otra solución?

¿Cómo se instalará el equipo?

¿De pie, sobre encimera o bajo encimera?

¿Qué resultados se esperan?

Comprueba la potencia nominal, el caudal, el rendimiento de calefacción o refrigeración y la capacidad de recuperación.

¿Cómo se mantendrá?

Asegúrate de que se pueda acceder a los filtros y a los componentes clave del sistema una vez realizada la instalación.

Una vez que estos puntos quedan claros, el nombre del producto pierde gran parte de su importancia.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Cuál es la diferencia entre un enfriador de agua y un dispensador de agua?

Estos términos suelen solaparse. El término “dispensador de agua” suele hacer hincapié en el agua fría, mientras que “fuente de agua” se utiliza habitualmente de forma más amplia para referirse a los equipos que pueden suministrar agua fría, caliente, a temperatura ambiente, con gas o filtrada.

¿Puede un dispensador de agua funcionar sin botellas?

Sí. Un dispensador de agua se puede conectar directamente a la red de suministro de agua del edificio. El término “sin botella” se refiere a la fuente de agua, no a la función de refrigeración.

¿Qué es un dispensador de agua sin botella?

Un dispensador de agua sin botella se conecta a la red de agua del edificio y suministra agua en el punto de uso. Dependiendo del modelo, también puede incluir funciones de filtración, refrigeración, calentamiento o carbonatación.

¿Un dispensador de agua empotrado es lo mismo que un enfriador de agua?

No necesariamente. Un sistema empotrado bajo la encimera puede suministrar agua fría, pero también puede suministrar agua caliente, con gas y filtrada.

¿Qué aspectos debe tener en cuenta una empresa a la hora de elegir entre un enfriador de agua y un dispensador de agua?

Compara la fuente de agua, las funciones del sistema, el método de tratamiento, el caudal, el tipo de instalación, los requisitos de mantenimiento, las certificaciones y la asistencia del proveedor. El nombre del producto por sí solo no es suficiente.

Conclusión

La diferencia entre un enfriador de agua y un dispensador de agua suele ser menos importante de lo que parece a primera vista.

En el caso de un proyecto comercial, empieza por el propio sistema.

Examina la fuente de agua. Define las funciones del agua. Especifica el tratamiento. Comprueba las condiciones de instalación y funcionamiento.

A continuación, elige el equipo.

Este enfoque ofrece a los distribuidores, constructores e instaladores una base más clara para comparar productos y planificar un sistema que se adapte al proyecto.

En JNOD, partimos del mismo punto.

Primero, define la aplicación. A continuación, elige el sistema.

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